Viaggio in Emilia Romagna tra emergenti chef

Ristorante Cesoia Written by 

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Sono giovani cresciuti a tortellini e lambrusco, allevati dai mostri sacri, pronti a guidare e innovare una delle cucine più prestigiose, in Emilia Romagna si fa strada una nuova generazione di chef.

Un viaggio nella nostra regione e nelle nostre cucine tra tradizioni e innovazioni culinarie, dove a Bologna viene citato lo chef Pietro Montanari e il Ristorante Cesoia. Grazie!

https://viaggi.corriere.it/viaggi/weekend/emilia-romagna-chef-produttori-bottura/?refresh_ce-cp

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