Da Alma alla Cesoia...Pietro Montanari si racconta

Ristorante Cesoia Written by 

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Da Alma alla Cesoia...Pietro Montanari si racconta http://www.alma.scuolacucina.it

Alma la Scuola italiana di cucina internazionale ha dedicato una sezione al nostro chef Pietro Montanari che scelse proprio Alma e la filosofia di Gualtiero Marchesi per la propria formazione.

"...Pietro Montanari, diplomato del Corso Superiore di Cucina Italiana 14^ edizione, è oggi titolare e Chef del ristorante Cesoia a Bologna, e uno dei più giovani casi di successo di ALMA..."

https://medium.com/@Alma_School/pietro-montanari-da-alma-alla-locanda-margon-fino-al-nuovo-cesoia-abcb06736ae

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